Skyrock.com
  • ACCUEIL
  • BLOGS
  • PROFILS
  • CHAT
  • Apps
  • Musique
  • Sources
  • Vidéos
  • Cadeaux
  • Cashback
  • Connecte-toi
  • Facebook
  • Google+
  • Crée ton blog

mesrecettesamoi

Masquer Voir son profil
Photo de mesrecettesamoi
  • Suivre
  • Envoyer un messageMessage
  • Voir son profil
  • Plus d'actions ▼
  • Partager
  • Offrir un cadeau
  • Bloquer
  • S'abonner à mon blog
  • Choisir cet habillage
  • 193 sources
  • 214 fans
  • 7 honneurs
  • 66 articles
  • 52 kiffs
  • 253 commentaires
  • 6 882 visites

Création : 02/11/2009 à 17:49 Mise à jour : 19/09/2010 à 19:23

Retour au blog de mesrecettesamoi

Salade de courgettes aux pignons

Pour 4 personnes :

4 courgettes
2 goussses d'ail
une belle poignée de pignons
du romarin (ou tout autre herbe aromatique)
quelques copeaux de parmesan
huile d'olive
vinaigre balsamique

Préparation

1 Lavez les courgettes et coupez-en les extrémités.

A l'aide d'un économe, réalisez des lamelles de courgettes (comme si vous l'épluchiez entièrement).

2 Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle (ou un wok) et faites-y revenir l'ail haché pendant 2 minutes.

Ajoutez les lamelles de courgettes et quelques aiguilles de romarin, et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes pour que les courgettes restent légèrement croquantes. Laissez refroidir

3 Faites griller les pignons à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'ils dorent (en surveillant bien) et laissez-les refroidir.

4 Servez la salade de courgettes froide, parsemée de pignons grillés et de copeaux de parmesan, et juste arrosée d'un petit filet de vinaigre balsamique.

Pour finir... Pour ma part, je cuis souvent les courgettes la veille, et je les enferme dans une boîte plastique que je mets au frigo. Cela permet aux parfums de se diffuser pendant la nuit. Il ne me reste plus qu'à ajouter pignons, parmesan et vinaigre au moment de servir !
​ 1 |
​
0
Commenter

#Posté le vendredi 25 juin 2010 18:46

  • Amis 0
  • Tweet
  • Commentaires
  • Kiffs
  • Remix

Plus d'informationsN'oublie pas que les propos injurieux, racistes, etc. sont interdits par les conditions générales d'utilisation de Skyrock et que tu peux être identifié par ton adresse internet (54.161.108.58) si quelqu'un porte plainte.

Connecte-toi

Article précédent

Article suivant

Ses archives (66)

  • Mufflines de légumes ven 25 juin 2010
  • Jus de pastèque désaltérant ven 25 juin 2010
  • Terrine de ricotta aux poivrons marinés, basilic et miel ven 25 juin 2010
  • Délice de Plougastel ven 25 juin 2010
  • Terrine de lentilles aux lardons ven 25 juin 2010
  • Papillotes d'Ebly aux tomates et aux courgettes ven 25 juin 2010
  • Précédent
  • Suivant

Design by lequipe-skyrock - Choisir cet habillage

Signaler un abus

Abonne-toi à mon blog !

RSS

Skyrock.com
Découvrir
  • Skyrock

    • Publicité
    • Jobs
    • Contact
    • Sources
    • Poster sur mon blog
    • Développeurs
  • Infos

    • Ici T Libre
    • Sécurité
    • Conditions
    • Aide
    • Signaler un abus
    • En chiffres
  • Apps

    • Skyrock.com
    • Skyrock FM
    • Smax
    • Yax
  • Autres sites

    • Skyrock.fm
    • Tito Street
    • Tasanté
    • kwest
    • Zipalo
    • oMIXo
  • Blogs

    • L'équipe Skyrock
    • Music
    • Ciné
    • Sport
  • Versions

    • International (english)
    • Belgique (français)
    • Site mobile